Domaine Matassa

En
Ru
Франция
Руссийон
Биодинамическое земледелие
В 2001 году новозеландцы Том Люббе и Сэм Хэрроп купили маленький виноградник Кло Матасса (Clos Matassa) высоко на холмах Кото дю Фенуед (Coteaux du Fenouillèdes), в области Руссийона на юге Франции. Виноградник находится на склоне с посадками старых лоз Кариньяна. Из-за высокого расположения (450 метров над уровнем моря), сезон здесь приблизительно на месяц дольше, чем на виноградниках, расположенных ниже в этом теплом регионе. Общая площадь виноградников 15 гектаров. Возделывание лозы и уход на винограднике происходит исключительно при использовании биодинамической практики и виноделие здесь стремится быть максимально естественным. Перед брожением добавляют лишь небольшое количество оксида серы.

В 2003 году производство вина в Кло Матасса увеличилось за счёт покупки ещё 12-ти небольших виноградников. В этом же году здесь начали делать красные вина Гренаш, Мурведра и Кариньян. Все старые виноградники расположены высоко на Кото дю Фенуед, остальные — вокруг деревни Кальс (Calce), спускаясь до 150 метров над уровнем моря. Люббе и Хэрроп заявляют, что виноградники в низине придают их вину властность, а лозы с вершин холмов добавляют минеральность и элегантность.

Вина Domaine Matassa

Другие вина
Domaine Matassa
04 68 64 10 13
[email protected]
2 Place de l’Aire, 66 720, Montner
FRANCE
Made on
Tilda