Каталог
.png)
Вино "Bricco Ernesto Vino Rosso", красное, 0,75 л.
Категория
Красное
Страна
Италия
Италия
Регион производства
Пьемонт
Сорт винограда
Неббиоло 100%
Объём
0,75 л.
Крепость алкоголя
14%
Производитель
Bricco Ernesto
Тип почвы
известняк, глина, песок
Возраст лоз
посадки лоз 1950, 1999 и 2018 годов
Винификация
Грозди отделяются от стеблей вручную без дробления, происходит местная дрожжевая ферментация в цементном резервуаре, при этом полная мацерация обычно длится от 25 до 30 дней.
Высота
280м
Выдержка
12 месяцев в сочетании старых бочек и амфор. Далее еще 12 месяцев в бутылке
Виноградник
Органический, Биодинамический
Название виноградников или зоны производства:
Приокка
Нефильтрованное
Да
Общая площадь
всего 2,4 га, 1 га старых лоз в производстве и 1,4 га, посаженных в 2018 году.
Экспозиция виноградников
Восточная, южная и западная экспозиция
Количество:
