Каталог
Вино "La Senda In-A-Gadda", 2020
Страна
Испания
Испания
Регион производства
Hervededo y Santalla, Bierzo
Сорт винограда
Годелльо 50%; Дона Бьянка; Мальвазия и Паломино 50%
Крепость алкоголя
12.5%
Год
2020
Производитель
La Senda
Стоимость:
Цена по запросу
Урожай
Последняя неделя августа и первая неделя сентября
Тип почвы
Известняково-глинистые почвы с вкраплениями минералов, кварц, железо, золото
Возраст лоз
80-95 лет
Урожайность винограда
25 Гл.
Плотность посадки
1200 лоз / га
Винификация
Частично отделение виноград, мацерация 90 дней
Высота
550-650 м
Брожение
в бочках из французского дуба и каштана, прессованный после мацерации, не осветленный, не фильтрованный, без добавления серы
Выдержка
5 месяцев в бочках из французского и словенского дуба, 2 месяца в бутылках
Сульфиты
<6mg/l
Остаточный сахар
1.0g/l
pH
3.67
Название виноградников или зоны производства:
Los Campos, Santalla
Нефильтрованное
Да
Общая кислотность
6.13
Общая площадь
0,5 га
Система обработки вина
Куст
Количество:
Описание
Описание урожая
Начало осени 2019 года очень дождливое, после чего началась очень холодная и сухая зима.
Весна началась с более высоких температур, чем обычно, что привело к преждевременному началу роста растений (на 22 дня раньше по сравнению с 2019 годом) к концу весна стала очень дождливой и холодной, чем обычно, благодарядождливым дням риск весенних заморозков в 2020 году был очень низким, почти нулевым. После нескольких недель обильных дождей, совпадающих с временем цветения (май), наступило лето, после 3х волн тепла с рекордными температурами, 39,8 ° C, что является необычным для этой области... сбор урожая был примерно на 15 дней раньше по сравнению с 2019 годом. и началось примерно 23 августа на участках с меньшей высотой. Как обычно с изменением климата, самые большие трудности связаны с резкими и радикальными изменениями погоды, от которых страдает хозяйство.
