Каталог
Вино "Salicutti Brunello di Montalcino Sorgente", красное, сухое, 2016, 0,75 л.
Категория
Красное
Страна
Италия
Италия
Регион производства
Тоскана
Сорт винограда
Санджовезе 100%
Объём
0,75 л.
Крепость алкоголя
14%
Год
2016
Кол-во в наличии
-2
Производитель
Podere Salicutti
Тип почвы
глина, песчаник
Урожайность винограда
25 гл/га
Винификация
самопроизвольная ферментация в стали й при температуре 28 ° C. Мацерация в течение 20 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение.
Высота
450м
Выдержка
Выдержка в бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев. Выдержка в бутылке в течение 12 месяцев.
Оптимальное время для употребления
2022-2030
Виноградник
Органический, Биодинамический
Название виноградников или зоны производства:
Vigna della Sorgente
Нефильтрованное
Да
Общая площадь
1,5 га
Температура подачи
17°С
Дегустационное примечание
доминирует огромная корзина полностью спелых вишен. В окружении тонких поджаристых нот, немного темного шоколада и благородных пород дерева, таких как сандал и кедр, оно образует ароматическую смесь с мягкими специями, такими как мускатный орех, ягоды можжевельника и свежий лавровый лист, а также филигранными, эфирными верхними нотами. Многослойный и сложный, он раскрывается слой за слоем на стекле, как распакованный файл Win-Zip.
Количество:
