Каталог

Вино "Sankt Laurent Ancestral Claus Presinger"

Страна
Австрия
Регион производства Бургенланд
Сорт винограда 100% Сент-Лоран
Крепость алкоголя 10 %
Производитель Claus Preisinger
Стоимость:
Цена по запросу
Урожай Последняя неделя августа и первая неделя сентября
Тип почвы известняк, Гравий, чернозем
Возраст лоз 12-22 лет
Урожайность винограда 58 Гл.
Винификация Мацерация целыми гроздями в амфорах (1000 литров) - 7 дней
Плотность посадки 4000-6000 лоз / га
Высота 160 метра над уровнем моря
Брожение Спонтанное брожение . Сульфит не добавляется. Дегоржаж -в ручную, брожение в бутылке - 6 месяцев.
Выдержка в бутылке
Оптимальное время для употребления 2020-2025
Сульфиты <10 мг
Остаточный сахар 3 г/л
Потенциал к выдержке 6 лет
Система обработки вина Гийо
Температура подачи 8-10 °C
Количество:

Claus Preisinger

Хиты продаж