Каталог
Вино "Pouilly-Fuisse Julien Guillot", белое, 0,75 л.
Категория
Белое
Страна
Франция
Франция
Регион производства
Пуйи-Фюиссе
Сорт винограда
Шардоне
Объём
0,75 л.
Крепость алкоголя
12,5
Производитель
Domaine des Vignes du Maynes
Стоимость:
Цена по запросу
Тип почвы
известняк, глина с меловыми вкраплениями
Урожайность винограда
35 Гл/Га
Винификация
Ручной сбор . Сортировка на лозе и столе., Медленное прессование от 4 до 6 часов., Отстаивание от 6-18 часов, Ферментация в бочках 600 литров
Выдержка
В старых дубовых бочках на осадке - 10 месяцев., Естественная декантация в чанах за 40 дней до розлива
Виноградник
AB -Agriculture Biologique, Биодинамический
Сульфиты
не добавляются
Описание урожая
Ароматы спелой груши, миндаля, лимонного конфи, липового цвета и травяных ароматов, сложных и приятных.
Вкус шелковистый и плотный с цитрусовыми, миндальными ароматами, которые продолжаются в длинном послевкусие, окутанном соленной кислотностью.
Система обработки вина
Гюйо Пуссар
Количество:
