Каталог
Вино "Verdicchio dei Castelli di jesi doc Classico Superiore ‘La Staffa’", белое, сухое, 2020
Категория
Белое
Страна
Италия
Италия
Регион производства
contrada Castellaretta ,comune di Staffolo.
Крепость алкоголя
13%
Год
2020
Кол-во в наличии
-12
Производитель
La Staffa
Артикул
513
Стоимость:
Цена по запросу
Урожай
ручной сбор, конец сентября
Тип почвы
известняк, глина
Возраст лоз
30 лет
Урожайность винограда
80 Гл.
Винификация
мягкое прессование в пневматическом прессе, декантация в емкостях из нержавеющей стали
Плотность посадки
4500 лоз / га
Высота
400 метра над уровнем моря
Брожение
спонтанное брожение в цементе
Выдержка
в бутылке, минимум 6 месяцев
Нефильтрованное
Да
Общая площадь
8 га
Система обработки вина
Гийо
Цвет
Приглушенный желтый.
Количество:
Описание
Это кюве с нескольких виноградников, все в Contrada Castellaretta , которые имеют разный возраст посадки, самое старое растение - 1972 года, самое молодое - 2010 года. После ферментации и декантации, вино собирается из 10/12 различных резервуаров, которые являются выражением каждого отдельного растения и почвы.
