Команда

Для меня вино всегда было чем-то магическим и загадочным, как искусство. Чем больше узнаешь, тем сложнее и интереснее оно себя показывает, в этом и есть азарт изучения. Я никогда не знала, чем хочу заниматься, но так случилось, что любовь моей жизни случайно нашла меня сама, на первом рабочем месте. Когда все официанты боялись подходить к гостям с винной картой, я летела к ним и пела дифирамбы, не совсем понимая, о чем, но очень искренне и влюбленно. Мой профессиональный путь начался в «На Вина», там я поняла, что вино - это не только напиток, но и целая взаимосвязь людей, земли и времени. Позже работая в Mon ChouChou и ZaZaZu, добавилось понимание, что это еще и особая эмоция, ни с чем не сравнимая. В Faces Cafe увидела, как вино может сближать людей совершенно друг на друга не похожих.

По образованию артист балета, более пяти лет отработал в театральных труппах в Испании и Италии, как раз с тех самых пор я начал осмысленно интересоваться и пробовать вино. В 2020-м вернулся в родной Санкт-Петербург и с головой погрузился в мир вина. Работал в Bacchus Bar, где и познакомился со Снежаной, Васей и Ваней, и с тех пор меня не оставляла постоянная жажда к развитию и профессиональному росту. Позже дождливый Петербург поменял на живописную Красную Поляну.

В вино я влюбился с первого глотка.
Оно открыло для меня весь мир.
Вино-это та сила, которая связывает и объединяет людей со всех уголков земного шара.
Является причиной для встреч и общения вне зависимости от статуса, ранга и дохода.

Люблю вино и все что с ним связано. Вино для меня это люди, земля и традиция.

Самые любимые вина от небольших артизанальных производителей.

Любовь к вину началась с работы в ресторанах, затем виноторговая компания, учеба в Австрийской Академии и WSET Diploma, учеба у Ian D'agata.

Убеждена, что в вине как и любой другой профессии важно не стоять на месте.

Родился в Санкт-Петербурге. Пришел в вино из кофейного мира, благодаря одному коллеге, который много вещал про вино. В Петербурге начинал с Prostovino, потом был На Вина! Бар и Шоп, который открылся незадолго до появления Дилетантов. Там я и познакомился с этими винами. Потом Москва. ex Шеф-сомелье Big Wine Freaks Msk. ex Шеф-соселье На Вина! Мск. Теперь тружусь в компании Lucky Group в ресторане Т1. Один из квартета Телеграмм-канала Грязный Декантер - гид в мир винных трендов и прочих актуалочек.

Я всегда хотел связать свою жизнь с вином… К слову, когда мне было 16, я сказал маме, что хочу быть виноделом (на тот момент я совершенно не знал, что это значит). Так сложилось, что я отучился на юриста, потратил на это несколько лет и понял в один момент, что все таки хочу связать  свою жизнь с вином. А дальше закрутилось) Пошел работать в Ателье, получил там первый опыт и навсегда влюбился во все, что связано с вином. В этом же месте познакомился с Ваней, Васей и Снежаной, что повлияло на мое дальнейшее понимание вина и мою жизнь в целом.

Благодаря этим людям я понял, что главное заниматься тем, что ты действительно любишь. Я так и не стал виноделом, но каждый день, я учусь, я пробую, я узнаю.

работает в сервисе более 14 лет, прошел путь от повара до сомелье.

И вот я здесь, всем привет!

Во время учебы в университете, я подрабатывал официантом, это было начало 2000 х, там я впервые начал пробовать какие-то интересные вина, не понимая еще, что это начало любви, которое длится уже много лет. В школе, над доской, у нас было написанно:

"Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни" (Конфуций).Мне подходит ))))

Работал сомелье, более 14 лет, в том числе в открытом с Снежаной и Иваном ресторане.

CFPPA  BEAUNE, месяц стажировки в Maison Sarnin-Berrux Bourgogne (2018)  и Le Raisin et L'Ange (2019)