Каталог
Вино "Macon Cruzille Manganite", красное, сухое, 0,75 л.
Категория
Красное
Страна
Франция
Франция
Регион производства
Маккон Крузиль
Сорт винограда
Гаме Пти Грен
Объём
0,75 л.
Крепость алкоголя
13
Производитель
Domaine des Vignes du Maynes
Стоимость:
Цена по запросу
Урожай
28 Гл/Га
Тип почвы
глина, известняк с гравийно-песчаными вкраплениями
Винификация
Ручной сбор . Сортировка на лозе и столе., Холодная предферментация в деревянных чанах с коническим стволом ., Ферментация целыми гроздями с местными дрожжами, без добавления S02.
Выдержка
Выдержка на осадке в старых домовых бочках без переливания , в течение 11 месяцев.
Виноградник
AB -Agriculture Biologique, Биодинамический ( несертифицированный ), Биодинамический
Сульфиты
не добавляются
Нефильтрованное
Да
Система обработки вина
Гюйо Пуссар
Температура подачи
14-16
Количество:
