На Втором кубке сомелье Петербурга финалистов попросили угадать, как зовут человека на фотографии

Не угадал никто, а ведь young guns of wine из Австрии надо знать. Это не кто иной как Клаус Прайзингер, владелец одноименного хозяйства в австрийском регионе Бургенланд (Preisinger).

Получив от отца три гектара земли с виноградниками и проработав помощником винодела у Ганса Нитнауса, в 2000-м он выпустил свой первый самостоятельный винтаж. С 2006-го года официально работает по биодинамическим методам.

Кстати, Клаус первым привез в Австрию грузинские квеври, а затем начал работать с итальянскими, французскими и даже китайскими амфорами. Клаус – новатор виноделия Австрии, его вина ушли от макияжа и международных сортов, и делает чистый терруар из родных для региона сортов вайсбургундер, грюнер вельтлинер, мускателлер, вельшрислинг, блауфранкиш, пино нуар, цвайгельт, санкт-лаурент.

наши поздравления победителю Леониду Кирсанову и финалистам Алексею Баранку и Веронике Вильчик!