Bricco Ernesto

Ренато Вецца и его спутница Элиза Антониони потихоньку производят одни из самых красивых и эмоциональных вин в Италии в незначительных количествах (менее 4000 бутылок между Rosso из Неббиоло и Bianco из Арнеиса). с виноградников своего деда. В свое время "Эрнесто“ отказался продавать виноградники, потому что хотел оставить их своему внуку, вот почему вино называется Bricco Ernesto. Квоты распределяются на несколько лет вперед - вина, как правило, появляются в списках известных ресторанов ЕС и сша

Ренато - реформированный сомелье (он работал в Marco Pierre White с одноименным шефом в Лондоне– опыт, который позволил ему попробовать огромный  ассортимент вин и который определяет его виноделие – он полон решимости делать вино своего места (терруарное), и в результате получается самобытное вино, основанное на стиле великих традиционных вин Пьемонта.
Элиза его спутница родом из Эмилии-Романьи и нашла свой путь в Брико Эрнесто, полностью погрузившись в фермерскую жизнь среди белых воротничков.

Эта пара выводит производство вина на редкий уровень. По оценкам Ренато, они тратят на каждую лозу в два раза больше времени, чем большинство, работая полностью самостоятельно. Ренато описывает вибрацию и энергию, которые они передают виноградным лозам, которые в противном случае были бы потеряны. Обычно выбрасывается до восьмидесяти процентов урожая.

Брикко Эрнесто - крутой круглый холм, увенчанный виноградными лозами, нижние склоны которого усажены лесными орехами. В семье Ренато на протяжении многих поколений оно всегда выращивалось без применения химикатов и с 1990 года сертифицировано как органическое.

Работа в погребе настолько тщательна и проста, насколько можно было ожидать от тех, кто позволяет винограднику говорить ясно. Примечательно, что они не являются квалифицированными виноделами и работают исключительно на ощупь.